Koxox tat- tiegieg bit- tewm u il- lumi.

koxxa tat- tiegieg bit- tewm u il- lumi.
ingredienti ghal 4 persuni
4 koxox tat- tiegieg bit- tewm u il- lumi.
imqaxxrin
2 imgharfef zejt taz- zebbuga 29 sinna tewm imqaxxra u misjura hafif
nofs lumijaf' erbgha roti rqaq.
2 kikri 125ml nbid abjad mhux helu.
mgharfa cornflour mahlul go nofs kikra 125ml ilma.
bzar u melh.
mgharfa tursin frish imqattgha irrqiq biex iizejjen,
metodu
hu tagen ta' 3 litri u ghamel iz- zejt u sahhnu fuq nar medju sa ma jibda ifeffex.
wara itfa it-tewm u u il- koxox qallihom mikxufa sakemm jinharqu minn kullimkien.
imbghad fuqhom ippostja r-roti tal-lumi roxx il-bzar u il-melh , roxx il-bzar u il-melh u zid l-istokk u l-inbid fuq kollox.
Zid l-istokk u l-inbid fuq kollox.
baxxi in-nar u tektek ghal madwar 20 minuta.
jew sakemm tniggizhom u minnhom johrog likwidu car minghajr demm.
imbghad warrab b' attenzjoni wahda mill- koxox f' postha ferra il- pastarda mahlula u hawwad bla ma tieqaf .
Sa ma iz- zalza tehxien fl- ahhar erga poggi il- koxxox halli ftit joqoghdu qassam fil- platti halli ftit joqoghdu roxx servi bit- tursin u iz- zebbuga